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當日急送漁獲，新鮮不在話下，


涮品精挑細選，湯頭絕美甘甜，


邀您踏上超凡美味之旅！







$479抵用$600店內等值消費金額


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傳承文化．健康養生．藝術美食


店內採用雲南少數民族納西族所使用的文字東巴文及披星戴月服飾做為牆面擺設，並與台灣本土知名的竹藝工作室聯手，精心設計製作了竹藝燈籠。店裡的中庭隔斷則採用特別的孟宗竹鑲嵌而成。牆面亦放有雲南風光照片群，【雲之南麗江斑魚火鍋】也為客人準備了麗江所特有的民族音樂，希望在品嚐美食的同時，能帶你一起領略那裡的醉人美景。





道地雲南麗江名鍋，台灣唯一！


用舌尖品嚐來自內地的地道風味，以美食留下最鮮明的印象！中國豐富的火鍋文化，各是精采、各顯特色，雲南火鍋以高檔食材自成一格，擁有獨到的邊陲特色，更顯中原式的霸氣氛圍，台灣首見引進的純正難得滋味。





麻辣魚湯鍋+滷三寶


獨創鮮魚湯麻辣鍋！湯底基於精燉鮮魚湯，加上正宗郫縣豆瓣醬與數十種中藥香料，以及店內自製滷三寶，香辣帶勁，越吃越過癮！



雙溪平林休閒農場




招牌！ 整隻活斑魚


嚴選擁有「水中補品」美譽的新鮮活斑魚，肉質緊實Q彈，展現精湛刀工，達到極致的完美薄度，只為涮入精熬的白湯，待入口瞬間贏得一聲讚嘆。














干貝海蝦拼盤


進口日本北海道干貝及嚴選大海蝦，品質優越，營養價值高，新鮮飽滿，肥美甘甜，每一口都是奢華享受。








王品牛排 現做手工花枝滑 / 現做手工蝦滑


店內自製手工花枝滑，使用特選花枝，肉質鮮彈富咬勁，現點現做，上桌前才開始裝袋的即時美味，就是要你新鮮嚐！








手工斑魚丸


採每日限量手工製作，以招牌活斑魚及私房秘料研製，強調絕對新鮮、真材實料，獨特的口感中還帶點古早味。








精選涮品


與十三年豐富經驗的手工火鍋涮品專家-盧師傅 合作，口味多樣不重複，各具風味及獨特性，必嚐的創意美味！








傳統手工涼皮


從洗麵、澄清、蒸熟完全手工製作，使用鎮江醋及自製辣椒油，涼皮Q彈滑嫩，麵筋Q香，每碗手工涼皮老闆娘一天需耗時6 小時才能完成，每日限量，熟門熟路的老饕們都懂得訂位順便訂涼皮以免向隅。








烤粑粑


到麗江旅遊，最容易找到的食物之一必定有麗江粑粑。麗江粑粑是納西族特有的風味小吃，有著悠久的歷史，越簡單的食材最能顯現純粹的風味。
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烤餌塊


精選優質大米製成，是雲南特有的傳統食品之一。 雲之南麗江烤餌塊，遵循傳統工藝手作，將餌塊切片烘烤，表面金黃酥脆，掰開色白細嫩，軟糯甜香。








【雲之南麗江斑魚火鍋】


雲之南斑魚火鍋起源於廣西的陽朔，於2012年麗江的台灣媳婦將之原汁原味的帶回台灣，店內充滿雲南風情的裝潢，讓您品味不同的異域美食。